Naapuri toi muutama päivä sitten pakkasestaan puolukoita.
Niinpä päätin valmistaa vispipuuroa, josta naapurikin sai sitten maistiaiset.
Keitin puolukoita niin, että niistä tuli tarpeellinen mehu. Sitten siivilöin mehun ja lisäsin sokeria ja kiehautin. Lisäsin mannasuurimoita ja keitin hiljalleen ehkä 6-8min. kaiken aikaa sekoitellen. Kun suurimot olivat kypsiä, laitoin kattilan kylmään veteen, jotta puuro jäähtyy pikemmin. Jäähtyneen puuron laitoin sitten kulhoon ja vatkaimella puuro vispattuun muotoon. Makoisaahan se oli. 😋
💡 Minä nautin puuron sellaisenaan, mutta moni nauttii sen maidon kera. Tiedän joidenkin myös käyttävän puuron kanssa vaniljakastiketta…
*Tyrskykallio* 